糖尿病対応食品市場は、2024年から2033年までに129億米ドルから516億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 6.47％で成長すると見込まれています。

糖尿病対応食品とは、糖尿病患者が血糖値を管理しつつ、栄養面での利点も得られるように特別に設計された製品のことを指します。これらの食品は、炭水化物、糖分、不健康な脂肪が少なく、食物繊維、たんぱく質、健康的な脂肪が豊富に含まれるように設計されています。主な目的は、糖尿病患者が血糖値を適切に調整しながら、全体的な健康とウェルビーイングを維持することにあります。

市場ダイナミクス

市場を牽引する要因

糖尿病の有病率の上昇および健康意識の高まり

糖尿病食品市場は、主に世界的な糖尿病の有病率の上昇によって推進されています。国際糖尿病連合（IDF）によると、2021年には20〜79歳の成人約5億3700万人が糖尿病を患っており、この数は2030年には6億4300万人、2045年には7億8300万人に増加すると予測されています。このような糖尿病患者の急増により、血糖値を管理するための特別な食事製品の採用が必要とされ、糖尿病対応食品の需要が高まっています。

さらに、健康意識の高まりや予防ヘルスケアへの関心の増加も市場の成長を後押ししています。消費者は食品の栄養成分に対してより意識的になり、糖尿病の管理および予防に役立つ製品を選択する傾向が強まっています。低カロリー甘味料、全粒穀物、砂糖不使用飲料などの糖尿病対応食品がスーパーマーケットやオンラインプラットフォームで入手しやすくなっており、消費者がより健康的な選択をしやすくなっています。この傾向は、健康的な食習慣を促進する政府の取り組みや、砂糖入り食品および飲料の消費を抑制するための砂糖税の導入によってさらに支えられています。したがって、これらすべての要因が予測期間中の市場成長を推進しています。

市場の制約

糖尿病対応食品に関連する高コスト

糖尿病対応食品市場における大きな制約要因の一つは、糖尿病患者向けの専門的な食品に関連する高コストです。アメリカ糖尿病協会（ADA）が2023年に実施した調査によると、糖尿病患者の63％がこうした食品へのアクセスにおける主な障壁として「価格の高さ」を挙げており、この割合は2022年の57％から上昇しています。この高コストは、特殊な原材料や加工方法を必要とすることに起因しており、それが製造コストの上昇を招いています。

例えば、国際糖尿病連盟（IDF）は2023年、糖尿病対応スナックが通常のスナックよりも平均で28％高価であり、2022年の22％から上昇したと報告しています。また、米国疾病予防管理センター（CDC）によると、糖尿病患者を抱える世帯は2023年に年間で1,921米ドルの追加的な食費および医療費を負担しており、これは前年より7％の増加にあたります。こうした経済的負担により、特に低所得層では糖尿病対応食品へのアクセスが制限され、バランスの取れた食事を通じて病状を効果的に管理することが難しくなっています。したがって、これらすべての要因が予測期間中、市場の成長を妨げる要因となっています。

市場機会

技術の進歩および製品革新

技術の進歩および継続的な製品革新は、市場成長の重要な機会となっています。食品メーカーは、糖尿病患者の特定の食事ニーズに対応する革新的な製品を開発するため、研究開発への投資を拡大しています。例えば、血糖値の管理に役立つ食物繊維、たんぱく質、必須栄養素を強化した機能性食品および飲料の開発が注目を集めています。

また、砂糖と同等の甘味を持ちながらカロリーを含まないステビアやモンクフルーツといった新しい代替甘味料の導入も、市場の成長を後押ししています。さらに、食品加工技術の進歩により、糖尿病患者向け食品の味や食感が向上し、消費者にとってより魅力的な製品となっています。例えば、ネスレは「ネスレヘルスサイエンス」ブランドのもとで、血糖値管理を支援する食事代替製品やスナックなどの糖尿病患者向け製品群を開発しています。加えて、電子商取引プラットフォームを活用した糖尿病対応食品の販売と流通の拡大により、これらの製品はより多くの消費者にアクセス可能となっています。したがって、これらすべての要因が予測期間中の市場成長を後押ししています。

市場セグメンテーションの洞察

流通チャネル別

2024年において、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット部門が糖尿病食品市場において収益面で優位を占めました。この部門の成長は、1か所で幅広い糖尿病対応食品を提供できる点に起因しています。また、ベーカリー製品から糖尿病患者向けの特別なスナックまで、多様な製品を取り揃え、さまざまな消費者の嗜好に対応できることが市場拡大を促進しています。さらに、スーパーマーケットやハイパーマーケットでは、健康およびウェルネス関連製品の専用コーナーが設けられることが多く、その中で糖尿病対応食品が目立つ形で陳列されています。加えて、広範な流通網と高いアクセス性により、大量仕入れによる競争力のある価格設定が可能となっていることも成長要因の一つです。したがって、これらすべての要因が市場におけるこの部門の成長を後押ししました。

地域別分析

2024年において、北米は糖尿病食品市場において収益面で優位を占め、予測期間中もその存在感を維持すると見込まれます。この成長は、糖尿病の高い有病率および高度なヘルスケアインフラに起因しています。米国疾病予防管理センター（CDC）によると、約3,420万人のアメリカ人が糖尿病を患っており、これは米国人口のおよそ10.5%に相当します。この多大な糖尿病患者層が、血糖値を効果的に管理するための特別な食事製品の需要を牽引しています。さらに、この地域では糖尿病管理に関する消費者の意識が非常に高く、市場拡大に寄与しています。北米の消費者は、低カロリー甘味料、全粒穀物、砂糖不使用飲料などの糖尿病対応食品の健康上の利点をよく理解しており、これらの製品の消費が増加しています。

また、砂糖摂取量の削減および健康的な食習慣の促進を目的とした政府の取り組みや公衆衛生活動も、この傾向を後押ししています。例えば、米国食品医薬品局（FDA）は、食品製品における添加糖の明確な表示を義務付ける規制を導入し、消費者がより健康的な選択を行えるよう支援しています。さらに、ネスレ ヘルスサイエンス、ユニリーバ、アボットラボラトリーズなどの主要企業の存在も北米の糖尿病食品市場を支えています。これらの企業は、糖尿病患者の特定のニーズに応えるため、製品の革新およびライン拡充を継続しています。例えば、アボット社のグルセルナ製品は糖尿病患者向けに設計されており、血糖管理を助ける食事およびスナック代替品を提供しています。

加えて、この地域は整備された小売および流通ネットワークを有しており、糖尿病対応食品が消費者に容易に届く環境が整っています。スーパーマーケット、専門店、オンラインプラットフォームでは幅広い糖尿病対応製品が提供され、利便性と入手性が確保されています。さらに、アマゾンやウォルマートなどのプラットフォームを通じた強力な電子商取引の存在も重要な役割を果たしており、競争力のある価格で多様な製品が提供されています。このように、北米は多数の糖尿病患者、高い消費者意識、強力な政府施策、そして主要企業の存在という要因が組み合わさり、世界の糖尿病食品市場における主要地域として位置づけられています。また、同地域の高度な医療インフラと発達した小売ネットワークが市場の成長とアクセス性をさらに高めています。したがって、これらすべての要因が、予測期間中における当該地域市場の成長を後押ししています。

主要企業のリスト：

• Nestle
• Danone
• Cargill
• Unilever
• PepsiCo
• Kraft Heinz Compan
• Coca-Cola
• Mars
• Cadbury
• Kellogg's
• Gourmia
• Fifty 50 Foods
• Archer Daniels Midland Company (ADM)
• Newtrition Plus
• Dharma Food International

セグメンテーションの概要

糖尿病対応食品市場は、製品タイプ、エンドコンシューマー、流通チャネル、および地域に焦点を当てて分類されています。

製品タイプ別

• ベーカリー製品
• 乳製品
• 菓子製品
• 飲料
• スナック
• スプレッド
• その他

エンドコンシューマー別

• 子供
• 大人

流通チャネル別

• スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
• ドラッグストア／薬局
• 食料品店
• オンラインストア
• その他

地域別

北アメリカ

• アメリカ
• カナダ
• メキシコ

ヨーロッパ

• 西ヨーロッパ
• イギリス
• ドイツ
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その地の西ヨーロッパ
• 東ヨーロッパ
• ポーランド
• ロシア
• その地の東ヨーロッパ

アジア太平洋

• 中国
• インド
• 日本
• オーストラリアおよびニュージーランド
• 韓国
• ASEAN
• その他のアジア太平洋

中東・アフリカ（MEA）

• サウジアラビア
• 南アフリカ
• UAE
• その他のMEA

南アメリカ

• アルゼンチン
• ブラジル
• その他の南アメリカ