日本飼料添加物市場規模、シェア、競争環境およびトレンド分析レポート：製品タイプ別（技術的添加物、栄養添加物、官能添加物、動物生産効率添加物、コクシジウム抑およびヒストモナス症防止剤）、家畜別（反芻動物、家禽、水産動物、豚、その他）、原料別（合成、天然）、形態別（乾燥、液体）、エンドユーザー別（家庭用、商業用）：2025年から2033年までの機会分析および業界予測

レポートID : ROJP1125911 | 最終更新 : 2025年11月 | フォーマット : : :

日本飼料添加物市場は、2024年から2033年までに7億1000万米ドルから28億米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間にかけて年平均成長率（CAGR）が 5.12％で成長すると見込まれています。

飼料添加物とは、動物の健康、成長性能、飼料効率、製品品質を改善するために動物飼料に組み込まれる、栄養的および非栄養的な物質の範囲を指します。これらの添加物には、ビタミン、アミノ酸、酵素、プロバイオティクス、抗酸化物質などが含まれており、家畜全体の生産性を高めることを目的としています。

市場ダイナミクス

市場を牽引する要因

食肉および乳製品の需要増加が市場成長を促進

日本飼料添加物市場は、主に食肉および乳製品需要の増加によって牽引されています。日本では、国民がたんぱく質豊富な食生活を志向する中で、食肉および乳製品の消費が拡大しています。ライフスタイルの変化、都市化、西洋的な食習慣の影響が、牛肉、豚肉、鶏肉、牛乳やその派生製品（チーズやヨーグルトなど）の需要を押し上げる要因となっています。2022年には、日本国内で390万トンの食肉が販売され、そのうち180万トン（46.1%）が豚肉で最も多く、次いで鶏肉130万トン、牛肉80万トンとなっています。

こうした需要に応えるため、畜産農家は生産量を増加させるとともに、製品の品質を確保することが求められています。その結果、動物の成長速度を高め、飼料効率を改善し、家畜の健康を維持する高品質な飼料添加物への需要が高まっています。ビタミン、ミネラル、酵素などの飼料添加物を活用した動物栄養の最適化は、肉や牛乳の収量および品質に直接的な影響を与えます。さらに、消費者の食品安全性や品質への関心の高まりに伴い、より健康的で安全かつ栄養価の高い畜産物の生産を促進する添加物への注目が強まっています。これらの要因により、日本の飼料添加物市場は予測期間において成長を続ける見込みです。

市場の制約

飼料原材料のコスト上昇が添加物市場の成長を抑制

日本の飼料および栄養産業において、市場関係者が直面している大きな課題の一つは、飼料コストの高騰です。特定の畜種では、飼料費が総生産コストの70％以上を占めています。新興国においては、畜産農家が財政的制約により高価な飼料を購入できず、自家配合または地元で生産された配合飼料を利用するケースが多くみられます。その結果、こうした国々で生産される肉の品質は平均よりも低い水準にとどまることがあります。さらに、利用可能な栄養素の25％が家畜に吸収されないまま残ってしまうという課題も存在します。この消化不良を軽減し、栄養的および経済的要因に基づき飼料効率を最大化することは、飼料産業にとって大きな挑戦となっています。

従来型の飼料が依然として高い割合で使用される一方で、新たな添加物を飼料配合に取り入れる動きが拡大しています。この取り組みは、より多くの畜産農家が利用できる価格で飼料を提供することを目的としています。業界関係者は、効率的かつ持続可能な技術革新の開発を最適化・評価するために、多様な革新的手法を導入しています。しかし、こうした課題が重なり、日本市場における飼料添加物市場の成長を予測期間中に抑制する要因となっています。

市場機会

メタン排出削減への注力が市場拡大を促進する

畜産生産において、メタン排出削減への注力が高まっており、日本市場における影響力が増大しています。メタンは強力な温室効果ガスであり、主に牛などの反芻動物の消化過程で生成されます。日本が環境保全および温室効果ガス排出削減への取り組みを再確認する中で、農業における主要な汚染源である動物由来のメタン排出抑制に一層の注目が集まっています。乳牛のげっぷによって毎日500リットルのメタンが放出されると推定されており、世界の温室効果ガス排出量のおよそ5％は牛などの反芻動物のげっぷに起因しています。

例えば、2024年5月にサンシキ株式会社は、牛のげっぷによるメタンガス排出を低減するために海藻の大量生産を試みました。同社は、特定の海藻を牛の飼料に添加することで、牛のげっぷによる温室効果ガス排出が減少することを発見しました。この取り組みにおいて飼料添加物の役割は極めて重要です。特定の酵素、プロバイオティクス、精油などは反芻胃内の発酵過程を調整し、消化時のメタン生成を抑制することが確認されています。畜産業による環境負荷の低減に加え、これらの添加物は飼料効率および家畜生産性を向上させる効果があり、農家にとって魅力的な選択肢となっています。したがって、これらすべての要因が予測期間中における日本市場の成長を後押ししています。

市場セグメンテーションの洞察

家畜別

2024年において、日本飼料添加物市場では反芻動物セグメントが収益面で優位を占めました。このセグメントの成長は、牛肉産業および酪農産業が日本農業における重要な分野であり、反芻動物が主要な関心対象となっていることに起因します。そのため、和牛に代表される高品質な牛肉や乳製品は、動物の健康、生産性、製品品質を向上させる高度な飼料添加物の需要を生み出しています。反芻動物向け飼料添加物は、飼料効率の向上、消化の改善、そして全体的な家畜生産性の向上に重要な役割を果たしています。特に乳牛においては乳量と乳質の維持、肉牛においては高級牛肉の生産に直結しています。

さらに、日本が家畜由来のメタン排出削減に注力していることから、反芻動物のメタン排出を抑制する飼料添加物の需要が高まっています。例えば、2024年5月には明治ホールディングス株式会社とDSM-フィルメニッヒAGが、ボヴェール（Bovaer）を導入することで日本の酪農の持続可能性を高めるための覚書を締結しました。これはアジアで初めての事例です。ボヴェールを使用することで、乳牛のメタン排出量を約30％、肥育牛の排出量を約45％削減することが可能です。日本産の肉や乳製品が国内外市場で求められる高品質基準を満たすうえで、食品安全や持続可能性に対する国の取り組みが反芻動物セグメントの優位性をさらに強化しています。したがって、これらすべての要因が日本市場における同セグメントの成長を後押ししています。

主要企業のリスト：